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开刀削面馆如何促销

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开刀削面馆如何促销

刀削面卤
刀削面 2017-05-05 13:32:36
师傅面馆开业期间如何促销啊?男士吃面赠啤酒一瓶,女士赠饮料一瓶,合适么?
 
 
厨艺交流网 2017-05-05 13:33:25
不合适,很多人不喝酒,而且酒驾查的严格,喝酒的更少了。
而且你送酒会有一系列的连锁反应,人一喝点酒就不知道天高地厚,自然会给你找点事。
 
可以送凉菜一盘,或者卤蛋一个 这样的赠品。
 
 
刀削面 2017-05-05 13:35:26
我猪肉面大碗卖8块,小碗卖7块,我面馆周围方圆500米12家面馆,9家小吃店,算上我一共21家卖饭的,竞争激烈,周围消费水平低,吃便宜饭的多
 
 
刀削面 2017-05-05 13:36:49
如果是凉菜的话,两碗面送一盘凉菜?要不送矿泉水和卤蛋吧,
 
厨艺交流网 2017-05-05 13:37:51
矿泉水和卤蛋二选一,一般人都选卤蛋.
就算送凉菜也不用两碗面一盘,可以一碗面就送一小盘凉菜。
 
 
 
刀削面 2017-05-05 13:39:05
嗯嗯  卤蛋剥皮卤比较好,是么?
而且鸡蛋最好是提前两天买,放两天在煮感觉这样鸡蛋好剥皮,新鲜鸡蛋不好剥皮,有道理么?
 
 
厨艺交流网 2017-05-05 13:41:47
没道理,鸡蛋煮好了,马上凉水过凉就行了。
 
 
刀削面 2017-05-05 13:42:30
有时候刚买回来的鸡蛋就是不好剥皮,嗯嗯
 
 
厨艺交流网 2017-05-05 13:42:36
热胀冷缩,这个基本的常识都认识不深??
 
 
刀削面 2017-05-05 13:43:25
涨知识了
 
 
厨艺交流网 2017-05-05 13:43:38
常识, 鸡蛋煮好了,马上凉水过凉,很容易很轻松就可以剥皮了。
 
 
刀削面 2017-05-05 13:45:39
嗯嗯,之前鸡蛋都是煮好自己放凉