学员用我们技术做的五味鹅， 叉烧皇 评价

学员用我们技术做的卤鹅

学员用我们 高级脆皮水做的烧鹅

金奖脆叉皇，脆皮叉烧皇 学员制作成功

本以为 冻鸭烧腊，皮咬不动也就这样了？？

问：根据书中配方好还是视频配方好？